1. 调味汁做法:
2. 所有用料放入碗中混合均匀即可。
3. 沙拉做法:
4. 做法:
5. 将绿豆芽、胡萝卜丝放入沸水中氽1分钟,然后捞出用冷水冲凉,再沥干水分待用。
6. 鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,再放入白芝麻混合均匀,中火烧热锅中的油后将蛋液倒入锅中,小火慢慢摊成薄薄的蛋饼,然后取出后放凉切成细丝。
7. 将卷心菜叶子和大料放入蒸锅中蒸3分钟,然后将其中2片卷心菜切成细丝,另外2片重叠垫入盘中。
8. 最后将卷心菜丝、绿豆芽、胡萝卜丝和鸡蛋丝用调味汁搅拌均匀,再放到卷心菜上,摆上1枚大料作装饰即可。
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