钱大米
2018-05-25
1. 巧克力戚风蛋糕片2片
2. 慕斯馅制作：
3. 巧克力，吉利丁隔水融化。
4. 奶油 巧克力，吉利丁，糖拌到一起。
5. 淡奶油打成七分发。
6. 放一片蛋糕片，把混合好的馅料倒入。放入冰箱冻两个小时。
7. 提拉米苏馅制作：（过程图没拍）
8. 考虑到很小的小朋友吃，所以没放鸡蛋
9. 奶酪隔水溶化，吉利丁泡软合陋水溶化加入牛奶中。混合在一起。
10. 淡奶油七分发，加入2中，成伪提位米苏糊
11. 冻好的巧克力慕斯上面再放一片蛋糕片，倒入提拉米苏糊，再放入冰箱冷藏2到4小时。
12. 最后做装饰：
13. 做巧克力装饰。白巧克力，黑巧克力隔水融化。
14. 准备各种水果。
15. 黑、白巧克力做得各种装饰。
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