1. 蘑菇洗净后,切除菇脚擦干水分,1只柠檬挤汁备用。
2. 锅中放入橄榄油、柠檬汁、太太乐美美椒及所有的调味料,以小火煮开。
3. 放入蘑菇、香菜及整粒白葡萄,以大火(不加盖)煮约8分钟后熄火。
4. 待凉后,放入冰箱冷藏。
5. 食用时盛盘,表面撒上熟白芝麻。
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