有食同享
2018-05-17
1. 莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。
2. 取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀，分成若干小球后，压制成平状。
3. 烤盘入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼，以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。
4. 生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。
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