家常菜小酒馆
2018-03-30
1. 基围虾用清水冲洗干净，从虾的尾部往前数第2个关节处，用牙签插入，再轻轻一挑，即可将虾线挑出，这样可保持基围虾的完整美观。
2. 在基围虾中调入盐和绍酒，混合均匀后腌制10分钟。
3. 松针用清水冲洗干净，再沥干水分放入蒸笼中待用。
4. 小碟中调入生抽和香醋，混合均匀制成调味汁。
5. 将基围虾放在松针上，撒入姜末和香葱碎，再盖严上盖，大火蒸制5分钟。
6. 最后将基围虾取出，剥外皮，配调味汁蘸食。
酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合职…
麻辣啤酒小龙虾是一道酒香味浓的独特菜肴。小龙虾的体型大于其他…
红烧小龙虾球是一种特色的美食，以前在青岛出差的时候，总是能吃…
炸小龙虾，是将我们普遍爱吃的小龙虾爆炸的一道风味海鲜菜。小龙…
