指尖的味道
2018-08-12
1. 鲈鱼洗净，去骨、头尾取肉
2. 鱼肉切块用现磨白胡椒、盐、料酒腌十分钟
3. 腌好的鱼肉用干淀粉拍匀入油锅煎
4. 锅里留少许油倒入咖喱炒香加少许水烧开，放入煎好的鱼块，加入现磨胡椒粉、盐、糖调味即可
5. 装盘后再次在鱼块上撒入现磨白胡椒
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