1. 绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分
2. 加入水,冰糖炖煮至软烂
3. 倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存
4. 剩下的绿豆汤倒入另一个碗里,放入剪碎的琼脂
5. 汤低绿豆入料理机打碎
6. 将加了琼脂的绿豆汤入锅内小火煮至琼脂化掉
7. 加入打碎的绿豆沙同煮1分钟
8. 倒入模具,冷藏成型,随吃随取
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