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烤戚风蛋糕

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烤戚风蛋糕
一晚清粥 2018-04-02

烤戚风蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 将A搅拌到淡黄色

步骤二

2. 将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。

步骤三

3. 将C中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入,打至硬性发泡。

步骤四

4. 将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复这个步骤两次。

步骤五

5. 预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右就可以了。

步骤六

6. 取出倒扣放凉,脱模就可以吃。

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