嘴馋族
2018-04-08
1. 把材料1(除黄油外)揉成光滑面团,再加入黄油揉至面团能拉出薄膜,发酵至面团两倍大,约45分钟
2. 把面团分成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
3. 将面团推成泪滴形,用擀面杖擀至长25CM
4. 由底向上卷起,收口朝下,放入烤盘,盖上保鲜膜最后发酵至面团两倍大,轻轻刷上蛋液
5. 放入预热180度烤箱,烤约12分钟
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