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猫耳朵

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猫耳朵
神厨奶爸 2018-05-06

猫耳朵

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面粉加水和成稍硬的面团,盖上湿布醒一下。肉洗净切成丝,小青菜洗净空水。姜蒜切丝

步骤二

2. 醒好的面团揉匀擀成椭园形.约0.6--0.7CM厚.洒上薄面。切成立体小方块。用大姆指按住小方块用力往前推一下,这样一个猫耳朵就好了,依次类推。

步骤三

3. 抄锅加热,到少许油,用姜蒜炝锅肉丝放下去煸抄,加盐加青菜抄一下,再加少许水,水开后加味精出锅

步骤四

4. 锅中加水,烧开后放入搓好的猫耳朵煮熟,捞出盛在碗里放入抄好的青菜肉丝,一碗美味的青菜肉丝猫耳朵就好了

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