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百香果慕斯蛋糕

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百香果慕斯蛋糕
兰豆厨坊 2018-04-10

百香果慕斯蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软,然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化,置于室温放凉

步骤二

2. 奶油低速打至六-七分发泡

步骤三

3. 均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模(如果觉得百香果太酸,可适量加白糖,调整到适合自己的口感)

步骤四

4. 切下刚才那个巧克力蛋糕底,覆盖上去当忌廉蛋糕底放在冰箱里大概7小时左右

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