1. 长粒香米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水,蒸熟。
2. 鱿鱼、虾仁洗净切小丁。锅中倒入适量清水,煮沸后,放入青豆、甜玉米粒、鱿鱼、虾仁,待全部熟透后,放入咖喱酱,搅拌均匀,待咖喱变得粘稠,熄火。
3. 将蒸熟的米饭盛出,加入盐、糖、白醋、白芝麻混合均匀,用圆形模具刻出3个圆形摆入盘中。
4. 将咖喱浇入盘中,南瓜做米老鼠的蝴蝶结和嘴巴,小西红柿做米老鼠的舌头,海苔剪成
5. 米老鼠的眼睛。并将亚麻仁油淋在米饭上,吃的时候拌匀即可。
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