开心烘焙
2018-05-15
1. 把牛肉，青红椒切块，腐竹泡发切段
2. 牛肉过水焯变色
3. 锅中放油，焯好的牛肉放进去煸炒，然后加入糖，酱油调味上色，然后倒入开水，加香叶、桂皮、八角
4. 煮5分钟后放入腐竹，香菇,放辣酱一小勺，这样汤汁就呈现出好看的红色
5. 煮到快收汁的时候放入青红椒、加盐、鸡精翻炒，
6. 出锅：）
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