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家常酱牛肉

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家常酱牛肉

家常酱牛肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 把所有材料准备好。

步骤二

2. 八角、花椒、香叶、甘草、桂皮用清水泡清一下,沥干水备用。

步骤三

3. 牛腱清洗干净后,切大块,用清水泡浸一个晚上,泡出血水。

步骤四

4. 泡好的牛腱放入冷水锅中焯一下。

步骤五

5. 取出,用清水冲洗干净浮沫。

步骤六

6. 把清洗干净的牛肉、八角、花椒等放入电压锅中,加入酱油和料酒、盐。

步骤七

7. 用筷子搅拌一下后加入适量清水。

步骤八

8. 盖上电压锅盖,选择肉类按键即可。

步骤九

9. 全程大约压了30分钟,消气后即可取出切片。

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