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自制甜虾披萨

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自制甜虾披萨

自制甜虾披萨

准备时间:120分钟 烹饪时间:70分钟
步骤一

1. 准备食材

步骤二

2. 面包桶内依次加入水,6克橄榄油,白糖,3克盐,面粉和酵母,按和面一个程序

步骤三

3. 结束之后断电盖上发酵

步骤四

4. 发酵面团的时候准备馅料

步骤五

5. 洋葱洗净切丝,甜虾去壳,迷迭香洗净后把叶子摘下

步骤六

6. 热锅到入橄榄油下入洋葱和青豆煸干水分后盛起待用

步骤七

7. 发酵好的面团

步骤八

8. 排气滚圆分成2个面坯盖上保鲜膜静置20分钟

步骤九

9. 之后擀成圆面皮放入模具里用叉子叉小孔

步骤十

10. 加入一汤匙番茄酱抹匀

步骤十一

11. 烤箱180度上下火预热后放入先烤5分钟

步骤十二

12. 5分钟后取出加上洋葱青豆后再加入番茄酱和少许奶酪后

步骤十三

13. 再把甜虾仁加入撒上迷迭香香料最后再加上奶酪丝

步骤十四

14. 再进入烤箱20分钟即可

1、这点量可以做一个10寸的披萨,我做了2个6寸的。2、里面的食材可以自己决定调味。3、烤箱的温度要依照自家的烤箱为定。4、可以手工揉面,夏天放入面包机里断电发酵,大概用了一个半小时左右。

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