1. 将猪肋排剁成小块,用开水烫去血水洗净。
2. 绿豆洗净沥干水分。莲藕削去外皮。
3. 在莲藕节间切1小块缺口,酿入绿豆于小孔内。
4. 把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。
5. 锅中放入3200ml清水,大火烧沸后放入所有材料,大火再次烧沸后转小火再煲3小时。
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