开心神厨
2018-04-04
1. 在每个洗净的贝壳内分别加入少许盐，料酒，胡椒粉腌制30分钟，倒去贝克内水份。
2. 腌贝壳的时间正好可以将葱姜蒜切成极细的末子，将青椒红椒也切成极小的丁。起油锅，煸炒葱姜蒜青红椒末片刻，再加入豆豉略炒。盛入碗内，再将鲜酱油加入这些炒好的东东里面，做成汁水，备用。
3. 将泡好的粉丝放入汁水，拌匀，将这些粘有汁水的粉丝整理成形，分别放在每个扇贝上。最后，将剩下的汁水，连同豆豉葱姜末等分别加在扇贝上。
4. 下面，就该蒸熟扇贝了。上气后，放入扇贝，大火蒸至7分钟时，加入葱末及淋上香油，继续蒸3分钟。关火。
5. 呵呵，下面，就是将扇贝换个干净的盘子盛，这样比较漂亮。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式蒸菜，味道鲜美，菜色诱人，只做时用时…
在中国自古就有一句老话，叫做靠山吃山靠海吃海，我呢，因为从小…
西班牙海鲜意面一道意大利式的菜系，主要材料就是各种海鲜搭配意…
扇贝海鲜面做法很简单，吃起来也很鲜，大家可以在里面放上好多的…
蒜蓉扇贝的做法