食之韵味
2018-05-01
1. 鸡开边，晾干水
2. 把生抽＼可乐＼老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开
3. 把鸡放入锅里焖煮，放入薄荷叶
4. 煮的过程中要不时翻面，确保鸡的颜色和味道均匀
5. 煮至鸡无血水，再小火闷15分钟
6. 稍凉后，斩件，装盘
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