妈妈的味道
2018-05-07
1. 将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。
2. 在汤锅中加入水，再放入乌梅、甘草和干山楂片，大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。
3. 将冰糖放入汤锅中，不断搅拌，直至冰糖彻底融化。
4. 最后把汤锅中的酸梅汤滗出，在室温下稍稍放凉，再移入冰箱中镇凉即可。
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