生吃小丸子
2018-05-11
1. 龙虾切块，蒜拍扁切块，番茄切细块。同时烧水煮意粉。
2. 待意粉煮得差不多了，即抓一根甩墙上，差不多能粘住。热锅下橄榄油，放入蒜和辣椒，爆香。随后放入海鲜，煎。
3. 倒入大概50ml的Vodka，加入碎番茄，加盖，煮两分钟。
4. 取出海鲜，再加盖熬汤汁。
5. 待番茄煮烂，加入沥干的意粉，小炒一会，再加入海鲜和盐调味
6. 最后配上用剩半瓶Vodka，吃着，感觉就只有两个字：“好吃”。哈哈
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