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栗子烧鸡

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栗子烧鸡
我的小厨房 2018-05-21

栗子烧鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡腿洗净斩块,入沸水绰2分钟,洗净血沫;

步骤二

2. 栗子在外壳切口后入清水煮5分钟,然后捞出浸入凉水过凉,剥去壳和皮备用;

步骤三

3. 葱切段, 姜切片;

步骤四

4. 热锅入油, 油温后下葱姜煸出香味,下鸡块、栗子煸炒;

步骤五

5. 烹入料酒除腥, 加入酱油、糖调味;

步骤六

6. 加入适量清水,烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软, 收汁装盘即可.

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