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三色甜酸菠萝鸡

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三色甜酸菠萝鸡
豆芽菜 2018-04-07

三色甜酸菠萝鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 汁料:茄汁3汤匙白醋1汤匙片糖1/2片水5汤匙

步骤二

2. 先将鸡块抹干,用少许盐,白胡椒粉腌15分钟,再加入蛋浆捞匀备用。

步骤三

3. 快火下油(油要多)起锅,将鸡块平均每件沾满玉米粉,用半煎炸将两面煎至金黄,转中火煮至鸡肉熟透,盛起沥油。

步骤四

4. 快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入所有椒类和菠萝炒匀,加入汁料煮开,加入鸡件炒匀,装盘即成。

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