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印度传统烤鸡肉串

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印度传统烤鸡肉串
舌尖美味 2018-04-11

印度传统烤鸡肉串

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 杏仁放入一小碗里,加水浸泡,约15至20分钟后 将水倒掉。把杏仁、青辣椒、大蒜、生姜和香菜放到食物处理器里搅,直到搅成混合糊状。加盐和柠檬汁,搅匀,再加鲜奶油,搅匀。

步骤二

2. 将混好的调料移到一个大的非金属碗中,加入鸡肉与调料充分混匀后盖上盖,放进冰箱中腌24小时。

步骤三

3. 预热烧烤炉至高温,烤架刷一层薄油。从冰箱拿出腌好的鸡肉,串在烤肉签上。

步骤四

4. 将黄油化开,刷在鸡肉串上,并将肉串排放在已预热的烤架上。慢烤直到鸡肉熟透。

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