1. 汁料:菠萝糖水2汤匙盐1/2茶匙茄汁2汤匙水2汤匙烧烤酱5汤匙
2. 先将猪排两面按井字型拍松,再用3汤匙烧烤酱、1茶匙蒜盐、1茶匙黑椒粉、1茶匙糖、1汤匙油、1汤匙生粉腌约15分钟。
3. 快火下油(约1汤匙)起锅,将猪排炒至两面金黄,转中火把猪排煎熟装盘。
4. 快火落油(约1汤匙)起锅,下洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入青椒和汁料煮开,加入菠萝,猪排炒匀,装盘即成。
来自月圆食神
来自滋味小吃屋
来自黑暗料理
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