1. 将里脊肉切成1公分厚,用肉锤打溥,
2. 用醬油,蚝油,辣椒粉等调料腌制
3. 用保鲜膜封好放进冰箱冷藏4小时
4. 将面粉调成糊状,鸡蛋打成液,肉排放进面糊里,然后再进蛋液里
5. 锅烧热放油将挂有蛋液的肉排煎至金黄色即可,
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