丹丹的下厨记录
2018-05-24
1. 莱姆或柠檬挤汁放入搅拌碗里。梨洗净沥干，每个梨子切4块，去核，每块直切成3—4片，放入莱姆或柠檬汁中，用少许黑胡椒调味，拌匀。
2. 沙拉菜叶择菜洗净，沥干。大叶撕碎，松松地堆放在4个盘子里。在沙拉菜叶上摆上浸好的梨片，然后在梨片旁放上意大利熏火腿片。加盐调味。
3. 用马铃薯削皮器从巴马乳酪上擦下几片薄片，直接放在沙拉上。洒上橄榄油，立即上桌。
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