小耿神食
2018-01-25
1.把面粉、鸡蛋、盐、水等都放进盆中。
2.搅拌均后，静置发酵一小时左右，让干湿材料混合的更均匀。
3.香菜洗净切成末。
4.把香菜末倒进面糊中。
5.搅拌均匀。
6.饼铛预热后，刷油。
7.倒入拌好的香菜面糊，尽量摊的均匀些。
8.盖上盖打开上下火。
9.等热气差不多散尽时，打开盖，翻面。
10.把香菜饼的两面都煎金黄，即可出锅。
11.切成小块，美美的享用。
面糊入锅时要尽可能的摊均匀，可以用木铲帮忙。
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