1. 在碗里将面粉、牛奶、鸡蛋和盐打散搅拌均匀。
2. 中高火加热大煎锅或炒锅,放一小块黄油,让溶化的黄油薄薄地抹在锅里。
3. 将60毫升调好的浆倒进锅里,旋转着来回倾斜锅,让浆平滑地铺一层在锅壁上。
4. 两分钟后,用抹刀将可丽饼边缘撮起来看饼是否变成褐色,如果饼的底部已经变褐,就翻一面继续加热到也变褐, 大约2分钟时间。
5. 重复上面的步骤3和4做好其余的饼, 趁热吃即可。
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