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土豆烧牛腩

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土豆烧牛腩
酔美虾枣 2018-04-04

土豆烧牛腩

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛腩洗净切小块,放入沸水中汆一下;

步骤二

2. 土豆洗净去皮切块;

步骤三

3. 姜洗净去皮拍散;

步骤四

4. 起油锅,烧热后放入土豆块炸几分钟,盛出;

步骤五

5. 再起油锅,放入姜爆锅,放入牛腩,烹点白酒,翻炒至肉变色;

步骤六

6. 放入香料,炒出香味,然后加水,大火烧开;

步骤七

7. 放入调料,转小火焖30分钟;

步骤八

8. 放入土豆,大火烧5分钟收汁,出锅装盘,撒上香菜即可。

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