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水晶皮蛋

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水晶皮蛋
爱上美食 2018-04-18

水晶皮蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 韭菜花洗净切段,放入滚水中氽烫,捞出后立即浸入凉开水中待凉;

步骤二

2. 西红柿洗净,对切一半,再切成半月形块;

步骤三

3. 皮蛋去壳,用凉开水浸,亦切成半月形,一起装入盘中,加入韭菜花,淋上香油即可;

步骤四

4. 大蒜去皮切末,放在小碗中加酱油、白醋、白糖拌匀,端出蘸食。

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