1. 将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净;
2. 再与吐司各切丁备用;
3. 将大蒜、香菜洗净切末备用;
4. 切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐、黑胡椒粉、冰块拌匀后,盛入汤碗,再置于冰箱约1小时即可。
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