栀子花汤
2018-04-06
1. 将香菇洗净，?白菜心切成长8厘米、宽5厘米的条；
2. 花生油入锅烧至五成热，?将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
3. 锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜，?用微火烤至汤浓菜入味时，?淋水淀粉勾芡即成。
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