食味女神
2018-04-14
1. 位网友的要求，更加方便实用，我们对用料的英文进行了整理翻译。
2. spongefingers就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
3. mascarponecheese中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
4. ,chocolate（巧克力）,eggs（鸡蛋）,honey（蜂蜜）
5. 我不知国内有没有买spongefingers和mascarponecheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
6. 蛋清蛋黄分开打散。
7. 把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。
8. 冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。
9. 铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。
10. 浇上搅拌好的CHEESE。
11. 撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。
12. 成品。
提拉米苏（6寸）
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自制提拉米苏（六寸）
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提拉米苏（6寸）