果酱食肉坊
2018-05-08
1. 支持单位：万龙洲集团万龙洲海鲜大酒楼亚运村店
2. 牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制；
3. 热锅凉油，小火慢煎，取出备用；
4. 另起锅，倒入葱末，黑胡椒末，蒜蓉煸香，加黑胡椒粉，生抽，耗油，味精，少许老抽（调色）调汁，生粉倒入少许水调匀，勾芡。起锅。
5. 浇汁装盘即可。
6. 此菜西餐方式，用中餐烹制手法制作。简单美味，佐以红酒，味道更佳。
7. 要选好的牛仔骨，筋小，筋不能多；
8. 煎制过程，可根据个人喜好和生熟度来掌握；
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，…
香煎牛仔骨