1. 洋葱切丁,番茄切丁,土豆切丁,青椒去籽切段
2. 意面煮法:适量水,放少许盐、橄榄油烧开放入意面,开水煮八分钟,捞出过凉水,沥干后加入剩下橄榄油拌匀。
3. 肉酱做法:1、锅中放入一半黄油7成热,倒入肉沫翻炒至变色后出锅;2、锅中倒入另一半黄油7成热,倒入切好的番茄、洋葱、土豆和辣青椒后均匀翻炒。后加入黑胡椒粉与生抽,倒入番茄酱继续翻炒,将之前出锅肉沫倒入后加入黄油闷锅;3、将肉酱淋至意面上即可食用。
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