1. 锅烧热后,加少许色拉油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒至变色
2. 再放入香菇末煸炒至出香味,加两小碗水烧。
3. 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
4. 汤烧滚后,将面疙瘩倒入锅内煮滚后,加蛋,随后加碎青菜和海米粒,再煮至菜变软。
5. 起锅前放入香油,少许盐调味即可。
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