调料味儿
2018-05-29
1. 热锅 油，把肉切块，丢进去炸炸，然后捞出来。
2. Again，热锅 油，葱，姜，蒜，花椒，八角丢进去炒炒，加糖 老抽（这步很恐怖，我一直怕糖会糊掉——！）搅一搅，加水。
3. 肉和月桂叶，丁香丢进去，煮开小火慢慢煮吧~~
4. 过了很久加盐调味，然后再继续煮一小会儿就好了。
5. 另外拿一只锅，到一部分肉和汤进去，加一点水，调好味道，不要太咸就好，放入泡好的粉丝煮开后，加入炸好的土豆，稍微炒下，就好了~
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