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紫菜肉丸儿汤

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紫菜肉丸儿汤
流年好饭碗 2018-04-11

紫菜肉丸儿汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将切好的香菜末、葱末、姜末加入肉馅中,加入一个鸡蛋清和少许盐,顺一个方向搅打上劲

步骤二

2. 用左手抓一把搅好的肉馅,将肉馅从食指与拇指之间挤出来,用右手大拇指将挤出的丸子挑起放入汤锅里烧到浮起

步骤三

3. 用汤勺撇去浮沫。加入紫菜、香菜、精盐、味精、香油、胡椒粉调味即可

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