1. 红薯切成薄片,这样处理是为了容易熟。
2. 清水开后入锅。
3. 专门从农村找来的玉米粉,颗粒比较粗不是超市那种细的粉。
4. 用温水调和一下,煮的时候就不会化不开了。
5. 红薯差不多的时候倒入玉米粉,慢慢搅开不要有团。
6. 一边煮一边搅动,保持最小火。
7. 成这个样子就差不多了。
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