1. 海虾去枪 背部片开,用盐 味精 白糖料酒腌制2分钟 大蒜切末用水洗一下,在用油小火炸成金黄色,历干油备用
2. 海虾拍淀粉用油炸成金黄色捞出,锅放豆豉炒香,放虾 蒜松 加余下的调料炒匀 在淋少量的蒜油出锅
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