茂茂爱厨艺
2018-04-12
1. 海螺丝买回来在水龙头底下冲洗两分钟，然后泡到清水里，水里放盐海螺丝会把肚子里的沙子吐干净，或倒几滴香油，也可以既在水里放了盐又倒了香油，泡了两小时。
2. 锅里烧热水，烧到哗哗开的程度，把海螺丝倒进去，烫两三分钟。
3. 锅里加油烧热，下葱姜丝和红辣椒炒出香味，然后下海螺丝。
4. 加一袋蒜蓉酱，炒至酱汁裹匀，放香菜，关火！
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