白灼花心才
2018-04-10
1. 将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。
2. 锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。
3. 放入红枣，用勺子搅动，使米粒不会粘在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30 分钟，注意不要让粥溢出来。
4. 开盖，用勺子搅动，再熬10 分钟左右即可盛出，加入红糖搅匀，趁热食用。
红枣含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，以及多种氨基酸等营养成分，具有健脾益胃、补气养血安神等作用。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气，是一种温和的产后滋补品。
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