唯美食不可辜负
2018-08-14
1. 锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的马齿菜汆烫1-2分钟。
2. 将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用。
3. 大蒜瓣放入捣盅，加一点盐捣成泥
4. 取一只碗，放入盐、生抽、醋、蒜泥、红辣椒油、白糖、香油、味精、拌匀成调味料。
5. 将过凉的马齿苋，沥干水分，放入容器中，加兑好的调味汁，拌匀即可食用。
1、调味料可更据个人口味，适当增减配料。2、凉拌菜最好现拌现吃，不宜过夜。
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