1.土豆去皮洗净;
2.切滚滚刀块,在水中浸泡20分钟,去掉表层淀粉;
3.炒锅加入适量油,不要太多,比炒菜略多一点;
4.加入备好的土豆块小火慢慢的翻煎;
5.煎至土豆块变成金黄色且熟透为止;
6.喜欢吃咸的撒点盐翻炒均匀出锅装盘。
如果喜欢还可以蘸椒盐或番茄酱吃。
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