1. 将绿豆提前浸泡2-3个小时。
2. 干百合浸泡30分钟。
3. 陈皮浸泡10分钟,洗净。
4. 大米淘洗干净。
5. 锅内加适量的水,把大米、绿豆放进去。
6. 放入百合及陈皮。
7. 盖上锅盖,开大火烧开。
8. 烧开后用汤勺搅拌一下,转小火慢煮30分钟至绿豆开花。
9. 加盐或是冰糖调味即可。
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