1. 乌梅和山楂分别用清水浸泡一个小时,反复用清水冲洗,去除杂质;
2. 砂锅内放清水,放入乌梅、山楂、甘草、桂花和冰糖;
3. 只剩一半的水后,关火,捞出山渣子;
4. 只剩一半的水后,关火,捞出山渣子;
5. 用纱布反复过滤几次,直到没有渣末,再倒入密封的容器内搁进冰箱冷藏,随喝随取。
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