油你做主
2018-03-15
1.准备好柠檬、新鲜薄荷。
2.准备好蜂蜜。
3.准备好冰糖。
4.柠檬洗净，削下一层薄薄的外皮。
5.切成细细的丝备用。
6.剥开柠檬，取出果核，留下果肉。
7.柠檬皮丝倒入不锈钢奶锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火熬煮20分钟。
8.加入冰糖，熬煮5分钟。
9.倒入柠檬果肉。
10.柠檬肉汁熬煮至浓稠。
11.薄荷叶用水冲洗干净。
12.用杵捣成汁。
13.捣好的薄荷液汁倒入柠檬肉汁中，煮开。
14.熬好的薄荷柠檬汁，晾凉后调入蜂蜜。
15.调好的薄荷柠檬蜂蜜，装入容器，入冰箱保存。
1、柠檬用热水仔细清洗干净。2、柠檬皮一定要清除掉白色果瓤，很苦。3、薄荷切碎也行，后下，煮开即可。
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