三宝饭桌
2018-04-27
1. 培根一分为二，芦笋从尖部对齐，切成白色较老部分，洗净后再切成3段备用；
2. 锅里加水、油、盐、姜块烧开，放入芦笋煮2、3分钟，马上捞起过冷河；每3跟芦笋用培根包起来后均匀放在烤盘里，全部卷好后放已预热的烤箱，用200度烤15分钟即可。
1、没有烤箱的朋友，可以用平底锅煎，培根油比较多，刚开始只须放少量油即可；2、喜欢辣的朋友，可以在出锅前撒入研磨的黑胡椒粒，更能体现菜肴的风味（因家人不喜辣，所以我免了这步骤）。
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培根芦笋卷