生吃小丸子
2018-04-08
1准备材料。
2虾仁中放适量盐跟淀粉，用手抓腌均匀。
3将豆腐切小块，得温柔些切，嫩豆腐容易碎。
4葱段、姜丝放碗里，加适量水。
5再加生抽、甜面酱，适量盐、芝麻油调成汁。
6锅热后，倒炒菜用的油量，下入豆腐块，轻推锅柄。
7正反面都微煎下。
8倒入调好的汁。
9加盖煮约5分钟，使豆腐入味下。
10将虾仁倒入。
11等虾仁转成红色时，关火，加点鸡精即可。
味道不错的葱香虾仁豆腐
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家庭版葱香虾仁豆腐
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