不吃不爽
2018-04-08
1. 泡米1小时，泡的时候里面加点油。
2. 12杯水放入砂锅中，烧开后，把泡好的米放入砂锅中，待滚开后，转小火，顺时针搅拌几下。
3. 提前泡软腐竹、洗净瑶柱。把腐竹和瑶柱加入步骤2的粥里面。小火熬1-1.5小时，时不时顺时针搅拌，待米开花后，加入少许盐。搅匀，关火即可。
1、米要提前泡好，加点油泡米会更滑嫩；2、米和水的比例是1:12，水少了干，水多了稀；3、粥要小火熬1小时以上，待米开花了，粥里面的水不多不少了，就可以了。
瑶柱粥
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在家做的白果腐竹瑶柱粥
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